祭灶是一项古老的习俗。旧时，差不多家家户户灶间都设有“灶王爷”神位，人们称其为“灶君司命”，在传说中，他被视为一家的保护神，因此受到崇拜。祭灶是民间传统习俗，新年开始的标志之一，过小年时，把灶神送到天上之后，人们进入一个比较放松的时段，忙着为过大年做准备。

提到小年的饮食，糖瓜自然是标志性食品之一。除了用来祭灶外，过去也是人们口中的美食。咬一口糖瓜，吃一碗热气腾腾的饺子，剪窗花、贴对联、贴年画，人们开始为春节做准备。

关于小年，还有一首“过年谣”，忙碌中自带喜庆：“二十三，捏糖瓜；二十四，扫屋子；二十五，冻豆腐；二十六，炖猪肉；二十七，杀肥鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十上炕包饺子。”“过年谣”唱出了人们***为简单质朴的心愿：新一年平安喜乐，生活甘甜如蜜。